Wer ist "Schmacke"?
Fotos: Sonja Wenzel
An der Brauanlage steht Peter Muhl genannt „Schmacke“… ein echter Holsteiner Urtyp… ein Meister des Krögerhandwerks, der Namensgeber von Schmackebräu und Inhaber des Kruges in der 9. Generation...also seit mehr als 350 Jahren fest in "Muhls" Händen!
Damit hat "Schmacke" sogar eine längere Tradition aufzuweisen als das alt- ehrwürdige "Haus Windsor", dem allseits bekannten britischen Königshaus.
"Schmacke" nannte man Peter Muhl schon in der Grundschule. Wohl nicht nur wegen der schmackhaften Speisen seiner Vorfahren im Krug, sondern aufgrund der Häufigkeit des Vornamens bei den "Muhls".
Geschichte des Hauses Muhl: